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饼干电加热热风旋转炉

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饼干电加热热风旋转炉介绍

     2012款旋转烤炉完全达到欧盟zui新标准并获得欧盟的CE认证,采用计算机CAXA3D设计系统和数控冲裁及激光切割制造系统,在保证高质量烘焙的同时,更注重用户使用的经济性和更加经久耐用,并使烤炉达到zui佳的节能效果。
 燃油或燃气式采用特殊燃烧设计,使燃料能充分燃烧,排出的气体清洁度高于国际规定的环保排放标准,各型烤炉都配有耐高温排气风机及集烟罩,当炉门打开时,可快速将废气排出室外。

饼干电加热热风旋转炉操作

1、安装及调试工作,应由有关主管部门颁发的正式合格电工证的专业人员进行。
2、检查使用电源电压是否与本机铭牌子标示一致。各接线部份是否牢靠,安全接地线是否牢靠。(烤炉电源线应接插在有防漏电和带过载保护装置的专用插座上。)
3、不要用力拉拽电线,防止电源线脱落引起漏电事故。
4、操作过程中,操作人员取放糕点物品时要采取相应的保护措施,以免受到灼伤或烫伤。
5、烤炉每层均设有温度限温仪,当达到超温限度后,将及时切断炉内发热管电源,以防止温度过高烧坏设备。此时限温仪主输出端处于长期断开状态,烤炉停止加热,必须执行一次断电通过程,主输出端才能接通,烤炉方可正常工作。

参数

电热热风加热系统        

32盘量/炉

(40×60cm烤盘)

平均每小时耗电23KW

依产品略有变化
15盘量/炉
380V
25kw
平均每小时耗电12.5KW

依产品略有变化
64盘量/炉
380V
80k


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